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她想了一会儿,决定还是实话实说。
毕竟这赵掌柜也是个人精,就算她此刻忽悠了他,过不了多久,他也会想到。
“这个呢!
属于商业机密,但是我既然跟赵掌柜你合作了,便也信得过你,告诉你也无妨。”
沈婉看着赵掌柜道:“我前几次给你送的泡菜,之所以能隔了夜都保持口感不变,完全是因为泡菜水。
有泡菜水泡着,这泡菜放个一两日,口感都不会变。
但是若泡更长一些,味道会更酸,口感也不会那般爽脆。
只是,我现在要日日都送泡菜,送来的,也是泡得正好的,便没加什么泡菜水了,所以最好不要隔夜。”
她前几次送的时候,都是上面放的泡得正正好好的,下面放的都是稍微还差那么一点儿的。
这样一来,泡上一天,第二天卖味道也不会有太大的差异。
而且,她现在送得量比以前多了,若都像以前一样给泡菜水,她坛子里的泡菜水,没两日便要空了。
当然,等她赚够了银子,她也不介意,直接给摘星楼两坛子泡菜水,让他们自己泡更新鲜爽脆的泡菜。
赵掌柜点着头道:“原来如此啊!”
即使如此,是不是就不能往远处运了呢!
“不知今日,夫人又送来了多少泡菜?”
赵掌柜问道。
她今日也没称重量,沈婉想了想道:“比往日多了一倍。”
其实,她今日送的泡菜,绝对是比四十斤还要多的。
“那便是四十斤了。”
赵掌柜说完进了柜台,拿了二十两银子出来,交给了沈婉。
既然这沈夫人信得过他,那他便也信得过她,不用再称了。
“谢谢赵掌柜。”
沈婉起身接过,将银子揣进了荷包中,看着赵掌柜道:“赵掌柜给你介绍一下,这位是知秋,日后便由她带人来送货。”
她说完,又看着知秋道:“知秋快见过赵掌柜。”
“见过赵掌柜。”
知秋向前走了一步,朝赵掌柜福了福。
赵掌柜打量了一下知秋,说了一声:“知秋姑娘好,日后便麻烦姑娘了。”
而后,赵掌柜又订了五十斤泡菜,还说,日后每日都送上五十斤来。
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