手机浏览器扫描二维码访问
在军营众人的见证下,施丽蝶开始讲解她要做的军粮:
“这种食物,我们称之为方便面。”
“顾名思义,它是面条的一种,冠以方便之名,就是因为它能给人提供方便,它一旦做成之后,甚至不再需要锅和碗。”
裴先生听得内心热血沸腾,他忙说道:
“还请施小友解惑,在场的厨子们要一字不漏地把施小友的话,全部记下来。”
施丽蝶也没藏着掖着,开始说步骤:
第一,做蔬菜包。
将白菜、小葱、萝卜等现有的蔬菜切成碎段,然后放入清水中煮熟,也就是所谓的汆水,煮好之后捞起来,放在太阳下晒干或者用火烘干。
毕竟古代没有烤箱或者烘干机,只能人工完成这个步骤。
晒干后的蔬菜丁放到干净的袋子里,能保存很久,在路上也不易腐坏。
第二,做调料包。
将八角、大蒜干、茴香、胡椒等碾碎磨成粉,加点细盐,混合在一起,装入干净、干燥的罐子里,也能保存很久。
第三,做肉酱包。
起锅烧油,放入猪油混合融化,放入辣椒和花椒,炸个底味,再把猪肉或者鸡肉剁成肉酱,与葱姜蒜沫一起放入油锅中煎炸,做成一锅肉酱,最后倒出来冷却凝固。
这样做出来的肉酱,就像古时候老百姓保存猪油一样,一碗猪油可以存很久,因此这肉酱也能存很久。
第四,做面饼。
用鸡蛋和面粉混合起来发面,然后擀面,将面条拉的又细又长,充满韧劲。
随后,将这些细长面条像织毛衣一样,可以借助干净的梳子、细木棍等工具,编织缠绕在一起,做成比巴掌略大的面饼大小。
再之后,将这一块块面饼放到蒸笼里蒸一遍,用作定型;再用文火低温慢炸一遍,可以让方便面保持在不变金黄的情况下,还能酥脆。
以上四步做完之后,整个方便面过程就结束了。
制作好的方便面有两种吃法:
可以干吃,面饼酥脆可口,撒上一点调料包,还能多点味道。
也可以泡着吃,放入蔬菜包、肉酱包、调料包,泡出来就是一碗热腾腾、香喷喷的面,有菜有肉,营养均衡。
施丽蝶介绍完毕后,一抬头,才发现不少人正在奋笔疾书,她有些懵:
“这是……”
雷将军笑道:
“厨子们有些记不住,我就叫几个会写字的,把你说的都写下来,留着慢慢钻研。”
施丽蝶点了点头,随后又提醒道:
在遇上他之前,她善良柔弱可欺,遭姐妹陷害,至亲背叛,直到遇上冷戾强势的他,对她百般温柔,万般宠爱。他说苏苏,以前你没有任性的资本,从今天开始你有了。她甜甜一笑司先生,这辈子我都赖上你了。我的荣幸,司太太。...
奶爸的文艺人生由作者寒门创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供奶爸的文艺人生全文无弹窗的纯文字在线阅读。...
绝望诅咒是黑色绵羊精心创作的言情小说,恋上你看书网实时更新绝望诅咒最新章节并且提供无弹窗阅读,书友所发表的绝望诅咒评论,并不代表恋上你看书网赞同或者支持绝望诅咒读者的观点。...
一个重生的天才,一段关于网游的传奇。他强大,装备技术和奇遇一个不缺。他仁慈,百花齐放比一枝独秀更能渲染这个精彩的世界。他残忍,龙之逆鳞绝不能触动。他聪明,智慧是一种力量。他虚拟的世界可以成为每个人的梦想舞台,打宝练级PK竞技等等组成了这个世界的节奏。正如足球运动是足球运动员不可缺少的部分一样,游戏,也是我们玩家的第二生命!你喜欢玩游戏吗?...
无限夺舍,人称肾虚公子!言出法随,人称帝国首富!坏事做尽,人称鬼面郎君!贱名远扬,人称无极贱圣!数着自己头顶上的无数称号,何鑫无奈摇头。如果你有我的金手指,头顶的称号估计会比我多出一大堆。本书无敌文,注意!圣母不要进来了!书友群459722730...
小农民混花都!会符篆!会咒语!会医术!会一切!透视咒!隐身咒!定身咒!穿墙咒!撒豆成兵!纸人术!...