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“surprise!”
今天托马斯惊喜连连,作为一个从小长在大不列颠习惯顿顿吃炸鱼、薯条这些黑暗料理的男人,华夏饮食文明的奢华让他目不暇接。
满桌子的好东西他别说吃过,见都没有见过。
菜是好菜,酒自然也是好酒,这顿饭并没有喝国酒,而是喝了一种本地酒厂生产的酒,据说是20年的陈酿泡上人参、鹿茸、天麻等泡出来的药酒。
上一世李银川听说高端的政府人员的酒局都是不喝那些名酒的,都爱喝本地的特产酒,今天李银川彻底见识了一次。
作为资深喝酒人士,李银川喝了一口就爱上了这个酒,这个酒入口有一股高粱的醇香,还带着人参、鹿茸、天麻等药材综合出来的那股药香,香气掺杂在一起,整个口腔里的感觉就是一个字-香。
往下咽时候感觉非常柔顺,一点都不会辣嗓子。
酒喝下去之后嘴里干干净净,绝无残留。
而且这还不是最牛的,是这个酒从入口到咽下去醇香不断,那醇香是一浪接一浪,喝完了酒过了一会嘴里还带着微微的回甘,真是回味无穷。
“好酒,真的是好酒!”
哪怕是喝过无数名酒的李银川来说,也不禁对这个酒称赞不已。
酒要喝,菜更要吃,今天这顿饭李银川是敞开了怀吃,除了给托马斯翻译的时候之外他都是吃,反正他跟桌上其他人级别差太大,在这种场合也没什么话可说。
错过了今天,很多菜他可能再也吃不到了,而且今天的大厨手艺确实非常好,做的非常地道。
熊掌咬起来很Q弹,飞龙汤很鲜美,狍子肉很香。
要说有些让人失望的是酱大爪子肉,这玩意吃起来感觉有些柴,还不如酱牛肉好吃,但是考虑到人家的鼎鼎大名,顿时好像也有了一些不一样的味道。
本以为总是吃炸鱼薯条之类黑暗料理的托马斯面对着这一桌子顶级山珍会欣喜若狂,没想到最后托马斯连挑大拇指称赞的却是这一桌子最不起眼的一个主食。
它的名字叫粘火勺。
粘火勺是一种东北特色食品,也叫作粘火烧、粘干粮。
是以糯米、粘高梁米、大黄米或小黄米为主要原料,经过浸泡发酵和水洗之后,带水磨成粘面子,淋干后分成小团,按压成面饼,中间夹以煮熟的小豆加糖的豆沙馅,还有以烘熟的芝麻加些盐末当馅,再压成小厚饼的食品。
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