手机浏览器扫描二维码访问
大冷的天清洗肠子却不敢用热水,必须用凉水,加上盐加上酒,更重要的是加上很多的面粉,一遍一遍的揉搓,只有这样肠子才能清洗的干净。
老憨一边清洗肠子,一边儿得意的说道:“别人不愿意做猪肠子,那是因为他们不会做,他们不知道这肠子做好了,比肉好吃的太多了,穷人要想吃点好东西,那就必须要吃苦下力气,我小时候也不愿意帮父亲弄这些肠子,结果被父亲狠狠的收拾了一顿,最后终于学会了肠子的几种做法,每一种都好吃的很。”
一边不停的干着活,一边讲着故事,老憨讲故事是最能吸引女人和孩子的,于是老憨就讲了九转大肠的传说故事。
讲完之后,老憨不无叹息的说道:“九转大肠是好吃,可惜已经变得非常贵了,顺带着把猪肠子的价格也提上来了,如果不是过年的时候,大家伙儿都杀年猪,根本不可能弄到这么多的猪肠子的。”
小女人疑惑的问:“你说你会做九转大肠?那东西连宴席上都吃不到啊!”
老憨笑了笑说:“我做的应该不如我父亲做的好,我父亲做的应该不如饭店里的大师傅做的好,毕竟九转大肠,是饭店里的招牌菜,我父亲也是跟人家小师傅学到的,不是大厨教给他的,味道可能不如大厨做的好,你们知道为什么叫九转大肠吗?做大肠最重要的任务就是清洗干净,清洗干净最重要的办法就是用酒和面粉才能清洗干净。
没有高度的烈酒,再怎么洗这大肠都会有味道的……”
小女人恍然大悟的说道:“原来传说中的九转大肠,应该是酒转大肠才对呀!”
老憨笑着回答:“应该是有这一部分意思在里面,九转大肠的秘密不止这一点吧……”
用筷子将肠子翻过来,里面的翻到外面,也反复用,盐,酒,面粉清洗了几遍,清水冲洗出来,肠子表面上居然有一层的油。
这些油也必须去干净。
如果去不干净,做出来的大肠一定会有一股腥臭味儿。
两个女人带着孩子干了半天,才终于把那些肠子都收拾干净。
小女人叹口气说道:“这东西真不容易做呀!
怪不得别人都不要这些肠子呢,会做的也不想要吧,干这样的活太痛苦了!”
老憨安慰他们,笑着说道:“如果又能轻松,又能做出好吃的东西,那这些肠子能便宜了我们?没有那样的好事情的。
等明天吃的时候,你们就知道今天的辛苦是值得的!”
小女人疑惑的说:“明天才能吃到吗?”
老憨很肯定的点头:“今天把这些东西煮上,停火之后焖上一个晚上,就能吃到好吃的猪下货了,有的直接凉着吃,比如猪耳朵切丝儿拌一下就很好吃,有的必须在加工一下才会更好吃,比如大肠炖豆腐,九转大肠,做起来最麻烦……”
正说着话呢,小女人又在内脏里翻出一个东西来,看了看奇怪的问道:“这是什么东西啊?”
老憨看了一眼,笑了笑说:“那是猪的小肚。
高中毕业旅行途中,因为意外而被逮入特战小队做随队医生的江源,在全队全军覆没,剩下他一人无路可逃之后,带着小队抢到的神秘物品自爆了,但是他醒来之后,却发现自己带着一个怪异的纹身,奇迹般穿越了万里之遥,回到了日思夜想的家中一个神奇少年的绚丽成长史天南已完本超级医生和符医天下两书,其中超级医生高订过两万,书荒的朋友可以看看!另请各位兄弟姐妹,新书期间,收藏加推荐票支持哦绝品天医群272566793...
简介繁星新书已有350万字完本老书,质量保证苏卿得到一支神笔,所画所写皆能成真,他当即画了个美女,却因拿外卖而忘了画头,然后今夜女生宿舍闹鬼 神笔以亡者愿力为墨,只要他完成死者的遗愿就能获得能量。 帮舔狗完成追求女神的遗愿! 帮小学生完成找齐流落海外的十二生肖铜首的遗愿! 帮徒步爱好者完成徒步穿越亚马逊雨林的遗愿! 他完成一个个死者千奇百怪的遗愿给神笔补能量,然后再用神笔兴风作浪,把世界变成了他的形状! 等一群入侵者费尽力气终于撕裂虚空降临蓝星时都傻眼了是谁告诉我蓝星很弱的,...
娇宠之名门嫡妃由作者凌七七创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供娇宠之名门嫡妃全文无弹窗的纯文字在线阅读。...
书海阁小说网免费提供作者鱼夭夭的经典小说权门娇宠将军夫人不下堂最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临wwwshgtw观看小说苏倾澜和顾霆是政治联姻,朝中皆知。二人从相敬如宾,到苏倾澜对顾霆有了情谊。又到十年后他为了他心中的白月光,一剑刺进了她的胸膛。苏倾澜一朝重生,决心不重蹈覆辙。顾霆,上一世你负我伤我害我,这一世,我不会让你得逞。谁知那人却出现在了自家门口,痴缠不放。苏小姐,可否嫁与小生,已恋慕你许久。许久是多久?之前不过十年,往后可堪还有几十年。...
作者小狗的目标的经典小说慕少家的小作精,超撩人!最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说她鬼灵精怪变幻莫测,是驾驭不了的野驹,是无法驯服的妖精,奈何她七十二变都逃不出他的掌心,他一记媚眼就让她腿软心惊。她皮相脱俗魅惑入骨,招风惹草卖弄风骚,渣遍了整个云城,唯独对他千依百顺言听计从,他眉宇一敛她便锋芒尽收。暮希承丫头,你太耀眼了,你一发光,整个太阳系都围绕着你转。白予诺教授,我不敢了,以后我的光只照耀你一个人!腹黑科学家vs实力小作精,顶级大佬锁死小狐狸,女强男更强,...