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摆摊是个用时间和力气赚钱的辛苦活计,靠着一门还不错的手艺,混饭吃。
看的,是客流,看的,是天气,是需要靠时间堆积,口味,口碑,来不断堆叠,之后慢慢稳定下来的一个行业。
做事,也是要尽人事,听天命的。
如今的王昊,已经做到了他能考虑的一切,也踏踏实实做着自己能做的一切。
随后,忙忙碌碌之间,呜呜泱泱的学生自校门走出,有的直接坐上家长的车子,直接离开。
有的即便路过,也只是好奇看一眼,可看一眼价格,却有不少人都直接放弃。
毕竟,在这一年,2块一串的牛肉串,对于初中生而言,算是一笔不小的费用。
也会有一些阔气的少年少女,三三两两询问,偶尔几串尝尝鲜。
也有一些大款级,过来二十三十串的买入,可这样的,很少。
营业当天,基本上消费的大头,还是大人,不少家里有小轿车的家长,带着孩子过来,乐呵呵买一些,看一下烈火牛肉的火焰秀,心满意足吃着。
值得一提的是,最开始的大哥,后来带着女儿,又过来买了点东西,直接消费一百多,成为了王昊当天最大一笔收益。
忙碌一个小时,这边人流量直接锐减,等了一个小时,最后一批上自习的学生彻底离开,王昊收拾收拾东西,离开了。
没别的,因为头一天准备的食材,如今已经消耗了七七八八了。
一番统计,王昊整理完现金,以及手机余额,笑着道:“流水收入今天开门红,很不错,达到了五百多,对于这个收入,我是很满意的。
抛出材料等成本,今天应该可以收益达到近三百元,而这只是一个开端。
随着口碑发酵的话,后续应该会稍微涨幅一些。
另外一个事情,就是学校这边摆摊时间,黄金的只有2个小时,那接下来需要再考察一个地方,作为后续晚上的另外一个收入点。
预计的话,每天摆摊时间应该以6个小时为最佳,加上材料等等准备的时间,工作时间在八个小时左右。
这样我可以留出一部分时间休息,另外一部分时间去准备后续的准备。”
对着镜头清点完毕收获,王昊拿起本子,在上面书写计算了一下明天需要的食材,之后趁着夜色正浓,刚好是夜市最丰富的时候,把车子停靠在了帮他做车架的师傅家里,然后开车开始绕着继续调研。
先一个,是买了一个灯罩。
然后,寻着味儿,找了几个美食街,开始考察起来。
视频风格立马又变了,仿佛成了旅游风格,到处拍摄着这里的人文,以及美食。
不过,这里真不愧是出名的美食荒漠,美食街上大多数看到的,竟然全部都是国内各地知名的各种小吃。
唯一能够看到少数本地特色的,也只有一些糕点铺子了。
说实话,这边的糕点是真的有东西,软软糯糯,真的很可口,尤其是这些美食街的老铺子,很多都是开了多少年的那种。
你只看一眼门口那十几人排队的长龙,就知道味道不会很差。
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