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火锅,古称“古董羹”
,因食物投入沸水时发出的“咕咚”
声而得名。
它是中国独创的美食,历史悠久,渊源长流。
到了后世更是推陈出新,在全球都享有声名。
唐代白居易的《问刘十九》诗:“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。
晚来天欲雪,能饮一杯无?”
,据说就是叫老朋友一起喝酒吃火锅的事情。
老白很优雅含蓄的告诉自己好友,家里有酒,搞火锅的炉子也准备好了。
眼看着傍晚要下雪了,能不能过来喝一杯?
或许可以换个更装逼的说话,那就是朋友,我这有酒,你有故事么?一起吃着火锅喝着酒,再听听故事,简直人生一大雅事啊。
这是作者胡扯,至于真是不是这个意思,这个得问老白了。
不过小时候看到那些古诗翻译说是一起烤着火喝酒,这个一看就假,一点氛围都没,喝酒的人还需要烤火么?
只是这个时候的火锅,无论食材还是锅底材料调料都差了不少。
自然也没有后世那般美味,影响也没后世那般大。
李好只需改良下这东西,这又将是一笔收入。
这种下雪的天气不正是喝酒吃火锅的最好时候么?有了火锅,似乎酿酒也得提上日程了。
唐初对私人酿酒的制度并不严控,这跟大宋禁私酿不同。
所以大唐的那些诗人骚客才会那么嗨,不是独自举杯邀明月,就是葡萄美酒夜光杯,再或者温馨的和朋友来个绿蚁新醅酒,能饮一杯无,以及劝君更尽一杯酒。
李好想要酿酒,可惜他不会!
他只对美食兴趣很大,对酒的研究就没那么深。
而且要酿酒的话,放在西市这里肯定不行,还得另外选地方,李好的实力也不够!
那东西要钱要粮,还得要权利。
至于后世的白酒在古代受不受欢迎,这个没法考证。
那么多的穿越小说都说好,姑且也就当白酒在古代很好就好。
大家好,才是真的好。
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