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似锦回到家里,袖子一撸,开始干活,把要卤的猪头肉啥的洗得干干净净的,卤了起来。
还把猪油给炼了。
从她家厨房窗户底下经过的乡亲闻到猪油香都会深吸两口气,吞着口水说声“真香!”
炼好猪油之后,有不少猪油渣。
似锦趁热往猪油渣上撒了点盐,拌了拌,装了一小碗准备给大柱家送去,其余的喊大壮端去他父子吃。
可是一开门,就看见门口站着好多小包子,有男有女,一看就是被炼猪油的香气给吸引来的。
心想,中午给大壮父子俩烧用萝卜烧碗肉好了,给他父子俩的猪油渣就给这些小包子吃。
于是让小包子们都别走,等她给大柱家送了猪油渣回来,就给他们发猪油渣吃。
似锦端着那一小碗猪油渣去了大柱家,说明了来意。
大柱家的几个孩子立刻围了过来,眼巴巴的盯着她手里的猪油渣直吞口水。
大柱婆婆和大柱媳妇说了一大堆感谢的话。
见孙子孙女们紧盯着猪油渣不眨眼,大柱婆婆忍不住骂道:“一个个饿死鬼投胎,见不得一点吃的。”
让大柱媳妇给两个孙子每人两块猪油渣,其余的留着晚上炒菜,孙女就没份。
两个孙女虽然泫然欲哭,但都没有哭,估计已经习惯了这种不公平的对待。
似锦却觉得难以接受,大柱媳妇把她的碗腾空还给她,她接过碗就跑了。
隐约听到大柱婆婆在骂几个孙子孙女:“你看你们,一副馋相,把锦婶都给吓跑了。”
似锦跑回自家门口,刚才只有十几个小包子守在她家门口,现在变成了几十个,一双双明亮的眼睛全都眼巴巴的盯着她。
似锦开了门,拿出剩下的猪油渣,每个孩子发了四五块。
不少孩子一接到猪油渣,就迫不及待的往自己嘴里塞,满足得眼睛都眯了起来,奶声奶气的直呼好吃!
但还是有极少数的孩子捧着猪油渣跑回家去了,估计是跟家人们分享。
似锦想到自家的米面油全偷了,去条件好的村民家里买一升大米和半斤菜油。
菜油好买,毕竟家家户户都得吃油,就看每顿吃多少了。
可大米真不好买,几乎没有人家舍得买大米。
还是有家月母子坐月子,她娘家送来了几升大米,不然似锦还买不到大米。
想到买的是人家坐月子的大米,似锦特意多给了五文钱。
这五文钱倒叫那一家人惭愧了。
他们用升子量大米给似锦时,生怕多给了,抹得平平的,人家却多给了五文钱……
午饭做好了,似锦喊大壮父子来端饭菜去吃。
父子俩跑来一看,居然有一碗萝卜烧肉,里面的肉还不少,觉得掉福窝了,不年不节的还有肉吃。
似锦用个大托盘把饭菜装着让铁牛叔端着,把没有清洗的大肠交给大壮,让他抽空清洗出来,她再深度清洗。
猪大肠虽然好吃,但是第一道清洗实在太恶心了,似锦宁愿不吃都不会去洗。
在穷苦百姓眼里,只要能吃的东西他们就不会嫌脏,大壮接过猪大肠就和他爹走了。
良笙也回来了。
似锦贤良淑德的倒了温水给他洗脸洗手,然后开饭。
酱红色的卤猪耳朵切成了丝,上面撒了点翠绿的小葱段,吃一口卤味浓香,口感脆爽。
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