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大河里不少鱼由于之前的涨潮纷纷从其他河流交汇进来,仅仅两三天就收获了几百条鱼,个个肥美新鲜,江九带领村民们把鱼做成烤鱼和烟熏干鱼。
满稻村村民在这大河边停留的这几天发现,这边的流民已经越来越少了,反倒是马车和官差多了起来。
江九见状,提出了一个大胆的想法。
“什么?在这里卖鱼?真的有人会买吗?”
村里的保守派不同意江九的提议,纷纷摇头:“这河里的鱼那么多,想要吃鱼的话自己抓就好了,怎么可能会有人购买我们的鱼。”
村里人目光短浅,村长比他们要看的透彻一点:“如今在这条路上来回的都是一些驾着马车的富贵人家,大河里是鱼多但是这些富贵人家忙着赶路,直接购买花不了几钱又能省事。”
江九赞赏的点了点头:“就像村长说的那样,对他们来说捕鱼反而才是麻烦事,况且贩卖烤鱼,干鱼本身就是无本买卖,试试又不会亏。”
满稻村村民经过天灾,黑心官差的打压后,大部分人手里只剩下几个铜板了,不管是新建房屋还是迁祖坟都是需要大把银钱的。
没有多犹豫,满稻村村民齐上阵,捕鱼,烤鱼,熏干鱼分工明确。
江九则是指挥几个木工打造了几个很大的带滚轮的售卖台,里面有单独空间可以密封保存干鱼,上面还能挂着烤鱼。
她又将趁着众人忙的水深火热无暇顾及到她的时候,将空间的调料进行调制,还原了现代一家私房菜烤鱼的味道。
那家私房菜馆是江九最常去的,不是熟人基本预约不到,哪怕是江九也要提前一两周才能遇到一次机会。
后来江九毕业了再一次被分配到了更加偏远的北方。
又一次,她想吃私房菜的烤鱼,老板年纪大了,干不动了,二话没说就把秘方交给了江九。
这种秘方江九自然不会白要
她留了十几万给私房菜馆养老当做买下这个菜谱。
连现代人吃惯山珍海味的味蕾都忍不住排队一个月预约私房菜。
果然,江九秘制的烤鱼一出炉,村民一个个立马围了上来东瞧瞧西问问。
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