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权衡时机,尤当精察,毫厘必较,成败由此。
择时之妙,如逐如竞,如捕如捉,待时而动,动不妄举。
动静,迟速,轻重,繁简,必以时定!
此一时非彼一时也!
待时蓄势,备而待发,则静如泰山。
得时则发如疾电,时不我待,稍纵即失。
疏于此而欲其功,无异缘木求鱼!
】
她在批注的后边,又写到:
【谨记!
旱则资舟,水则资车。
盛夏晚春人们不买布袄绸缎,只有等到冬季,布袄绸缎才会畅销。
但是做生意,不能等到冬天才开始进货,所以应该在夏天就要备足货源,方能保证在冬天售出时赚钱。
物价贵贱,价钱高低。
在于供求的变化,若是供不应求,价格就会暴涨。
所以,官府若要稳定谷米商价,就要在谷米钱贱时收购,钱贵时再平价卖出,这样才能使价格稳定。
】
唐宇看到最后微微惊讶,尤其是她最后举的例子,若是放到现代解释的话,就是预防通货膨胀的措施。
楼下传来小婉急促的脚步声,唐宇将书放下打开房门。
小婉额头冒着细密汗水站在外边,她的小手拿着餐板有些吃力,此时餐板上边放着两碗淡粥一碗绿油油的青菜。
她脸蛋微红,拘谨伤心说道:“姑爷,小婉太笨,不是很懂厨艺。
只给小姐煮了些淡粥,炒了一碗青菜,小婉怕姑爷你饿了,也给你盛了一碗。”
唐宇一手接过小姑娘手里的餐板,一手揉着小丫鬟的小脑袋,高兴说道:“小婉已经很厉害了。”
对于这位单纯的小丫鬟,唐宇是打从心里喜欢,尽管年纪不大,但举止有礼,行为可爱,乖巧懂事,相较于现代的,同年纪被溺爱宠上天的小姑娘不知道要乖巧多少。
唐宇将餐板放到桌上,叫小婉留呆在楼上照顾小姐,寻问着府里边厨房的位置吗,他接过油纸伞便急冲冲的跑下楼。
小婉听到姑爷寻问厨房位置,心里边放心不下思忖再三,最后也迈着小脚紧跟唐宇后边,到了厨房以后,小姑娘小嘴轻掩神色惊讶,只见厨房里边几名厨子脸色着急,而此时的姑爷取过厨子手里的菜刀,又取出两条鲜鱼刮鳞去腮,旋即,加入姜葱蒜蓉,倒入酱油甜醋,开始烹饪起来。
几名厨子看得是一愣一愣,迟疑说道:“姑爷……姑爷……还是让我们几个……”
“没事,你们先休息一会儿。”
厨子都快哭了,说道:“不是这…这……这,姑爷若是让小姐知道的话,我们几个……”
“没事,我们两个,我说了算。”
厨子脸色狐疑,说道:“…好的。”
唐宇取出几个鸡蛋,将猪肉剁成肉泥,加入调味佳料,与鸡蛋搅拌搅拌,同样是放入油锅里烹饪起来。
等到蒜蓉香鱼跟鸡蛋羹出锅之后,唐宇跟几名厨子道别准备离开,躲在外边的小婉小脚一阵加速,赶忙先跑回到小姐的房间里。
小婉打开二楼房门,发现本应该躺在床上的小姐已经清醒过来,此时她正坐在书桌旁边眼眶通红,手上拿着一副墨水画图。
小婉脸色担忧,说道:“小姐,你怎么了?身体好些了吗?”
苏瑾脸色憔悴,泪珠掉落,问道:“婉儿,方才是谁进来我的房间?”
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