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而后又叫人去取了些精细的盐来,她用盐兑上了些花椒面儿,芝麻,花生碎。
王大力搅拌了之后楚玉尝了一点,皱了皱眉。
觉得缺了些什么东西。
想了想又让取了些豆面,也就是大豆磨成的粉末,放了些进去。
又尝了一下,觉得味道好一些,可还是缺了些什么。
一边的苏陪盛此时心里拔凉拔凉的,回头看了一眼四爷,心道,看来这黑了吧唧的东西他们是带定了,又在心里安慰自己,不就是点吃食么,大不了多两个包裹就好了。
楚玉可没有闲心思管他,她正沉浸在自己的世界里。
猛地灵光一现,对了,鲜!
可这时候没有味精,鸡精之类的东西,可怎么提鲜呢?过了好一会儿,她一拍额头道:“膳房可有蘑菇?”
“回福晋的话,没有鲜蘑菇,可是有干的蘑菇。
去年秋天存放了一些。”
王大力在边上道。
“可是干净了吗?”
“都是洗干净了晾干的,您可要用?”
“好,快些让人去取来些,热油锅炸了。”
不一会儿,两盘儿炸蘑菇出现在了楚玉的面前。
好,太好了。
这干蘑菇一炸完,很是酥脆。
“来人把这个给我捣碎。”
丢下了手里的一块炸蘑菇,拍了拍手道。
捣碎的砸蘑菇粉末放进了盐料里,楚玉又尝了一口点了点头!
让人将这些调料放进了一个牛皮水袋里。
这下解决完了,楚玉笑眯眯的坐在四爷边上,看着他们忙!
不一会儿油也熬好了,放一边放凉。
等待没有那般烫了,就也装到了牛皮水袋里。
又一刻钟不到,面条终于脱水脱的差不多了。
便让放油锅里少炸一些试试,不一会儿便出锅了。
一时间大家都在看着这油炸面条,带它放凉了些,楚玉掰了一块尝了一下。
嗯,还可以,面条有些脆,也不会很难咬。
又掰了一块儿,让四爷吃,他尝了一下,没什么特别,可还是点了点头。
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