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剩下六个,一个人负责一片区域的小龙虾推销和配送。
把人招齐了后,王大志和张安平就对他们进行分工培训。
洗龙虾打包装这些活都简单,这些工人几乎一遍就可以上手。
难的是炒龙虾,但是有王大志盯着,龙虾配料又被张安平调制好了,基本上都是直接用配料,炒出来的龙虾味道几乎一模一样。
因为大锅,一锅出来几百斤,调料是一样的,所以味道也几乎一样。
张安平为了追求龙虾品质,他规定了,炒龙虾的时候,炒多少分钟,翻滚多少次,什么时候加什么调料,什么时候加什么都写的一清二楚。
要求这些师傅,完全按照他的操作流程来,这样出来的龙虾品质就有保证。
王大志和张安平随时抽查这些出锅龙虾,不合格的会对这些炒制龙虾的师傅进行处罚,如果超过三次以上不合格会辞退!
而这些人中,剩下还有四个定点卖龙虾的,一个是在菜场口设了一个小摊位,还有在广场以及体育场等,随城市区最繁华的四个地方。
都设了一个小摊位,不大,只有一米多长,但是都有一个很鲜明的漂亮的方形的遮阳伞。
伞上面有一品鲜虾的标示,那是二只大龙虾,栩栩如生十分显眼。
剩下还有六个配送业务员,则是把随城划成六个区域,一个人负责一个区域龙虾配送和业务推广,这个是基本工资加提成。
找的六个业务员,都是看起来亲和力比较强的小姑娘,或者年轻的小嫂子,笑容真诚也善于沟通的那种人。
在分配区域的时候,兰含香原本划分的区域在城南,但是张安平想了想,让换到城东,因为兰含香的住的地方就是城东。
而且,随城一中那块地,其实也包含在城东这片区域。
兰含香对这片区域比较熟悉,以后自己要是搞超市的话,还可以把兰含香带过去,能节省很多的时间。
王大志看到张安平改动兰含香工作位置,也没说什么,但是却把这个兰含香记在心底。
因为这个人,算是唯一张安平招进来的,而且又主动给改了工作区域的人。
算是张安平比较看重的人,所以王大志也留了心眼,想看看这个兰含香有什么过人之处?
还是说,人家只是单纯的长得漂亮而已?
“现在人也招好了,框架也搭建好了,先进行几天培训,要求每个人熟悉自己工作后,过几天后就可以开张了……”
因为考虑到七月七号左右,是全市高考的时间。
张安平和王大志敲定了,高考过后,七月十号他们正式开始营业,目前只是人员培训阶段。
在王大志这边敲定这个,张安平又去了一趟自己的地笼作坊。
那边现在也扩大了,有二十多个人,主要是王二和张四在负责。
这边产量翻一番,但是除了工人和一些开支外,利润却不是特别高,算是走量一月也能赚三四万块钱。
对于别人来说够了,但是对于张安平,他却有些不满足。
毕竟,他想要三个月赚一百万!
这个地笼作坊没技术含量,也就开始赚点钱,随着时间推移,利润会越来越差,这一点张安平比谁都明白。
忙忙碌碌中,很快就要到和孙毅李军约定的日子了!
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