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第九十九章 除夕守岁(第1页)

除夕,去尘秽,净庭户,换门神,挂钟馗,钉桃符,贴春牌,祭祀祖宗。

早晨祭祀祖先,周灵昕还在呼呼大睡,很自然地错过了。

其后,家中老少齐上阵,上至周大柱,下至周五郎,即便是周二郎也有事做。

唯有周灵昕一人,无事可做!

周宅已经大扫除了几日了,周二郎与周五郎写对联,周三郎和周四郎负责贴,赵氏和周春花更是忙得飞起,今日,更是连李氏都加入了厨房阵列。

毕竟已是除夕!

此时的周灵希,正在从家空间仓库里面找出来很多例子,加上她仓库里面的存着鸡肉。

他记得有一个药膳,是叫板栗炖鸡。

要说板栗,不只她空间里面有,甚至于她家的地窖里面都有很多很多板栗。

至于鸡肉……

赵氏为了过好这个年,宰了两只鸡。

周灵昕叹息一声,最后还是进了空间厨房。

将仓库里躺平的鸡和栗子放到桌上,因着身高的原因,周灵昕只好站在椅子,对鸡进行下一步的操作。

好在空间仓库自带保鲜功能,她不需要解冻了,只需要把整只鸡变成鸡块。

手起刀落,很快就把一只鸡给肢解了……咳,是把鸡变成了鸡肉!

周灵昕熟练地把鸡肉直接放到诉说,将仓库里躺平的鸡和栗子放到桌上,因着身高的原因,周灵昕只好站在椅子,对鸡肉进行下一步的操作。

将鸡肉放进清水里清洗干净,空放大碗内,加适量酱油、黄酒、精盐拌匀;板栗用沸水煮熟后去壳,却皮衣。

炒锅放素油烧热,下鸡块炸至金黄,倒入砂锅,放入板栗、酱油、葱段、姜片和清水适量,用大火烧沸后改用小火炖至熟烂即可。

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