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立刻让两个人的口水流了出来!
又忍了一会,鱼终于熟了。
两个人一人抱着半条啃了起来,嘶哈嘶哈的也顾不上烫了。
麻辣鲜香啊!
可惜那时候还没有辣椒,辣味有些不够。
王小强有些遗憾。
一人半条鱼下肚,两个人躺在河滩上不想动了。
说了会话,直到火灭了,才往家走。
到了家门口,王小强突然想到了什么,直接点起火把,在屋后的竹林里找起来。
不一会,王小强就激动的喊,“大哥,赶紧去打两桶水!”
等水到了,王小强迫不及待的提起一桶,就朝脚下的一个洞到了进去。
一桶刚倒完,一只肥大的黑乎乎就猛的窜了出来!
李白手疾眼快,一脚飞出,那东西吱的一声惨叫,就没了动静。
王小强拎起另一只水桶,朝不远处的一个洞里倒去,结果这次窜出来两只。
被李白和王小强分别拿下一只!
这下李白才看清原来拿下的是几只竹鼠。
一说起老鼠,人们心里都有些阴影。
那东西整天脏兮兮的,每天活动在下水道等阴暗角落。
没人敢去吃它。
其实不然,比如仓鼠,竹鼠。
这都是属于难得的美味。
到了后世竹鼠野生的到了几千块钱一只。
它们并不脏,只吃竹子和植物根茎。
李白也有些愕然,他不知道王小强抓这个干嘛?他的房前屋后有的是这东西。
王小强神秘的笑笑,没搭理他。
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王小强把几只竹鼠剥了皮,把皮内的肥肉也剥了出来。
然后把灶台点燃,把油脂放在锅里,放了点水熬制起来。
大约半小时以后,锅里的肥肉都变成了洁白的油脂。
王小强把油渣漓了出来,又把油脂装在一个陶罐里。
锅里留了些底油,放进葱姜蒜茱萸花椒炒香然后把切成块的竹鼠肉都倒进锅里翻炒起来。
等到扑鼻的香味溢满了屋子,立马把锅里加满水,慢慢炖上。
等水开了之后,王小强加进去一个不爱燃烧的树墩,就不管了。
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