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现在别看秦淮如赚的多,但没人怀疑她的穷,毕竟她要养一大三小,其中还有两个要上学。
就算家里副业多,也不代表她就能比别人富裕。
比如说养的兔子,第一次兔子生了,她全送给了街道,说明兔子的特性,让街道开始养兔子,也让人去抓兔子人工养起来。
到第二次生时,她们家的兔子一气生了六只,她答应过聋老太太,要送她一只,不过聋老太太这回没要了,她又没菜给兔子吃。
她要兔子是用来吃的,而“秦淮如”
家都不吃,她怎么吃。
那刚生的小兔子,也没法吃不是。
欧萌萌就拿着兔子去街道,换了两只成熟的野兔回来。
这样,她就有了两对可以生育兔子的种兔了。
当然,她也和街道说好了,她之后只会保持家里六只兔子,其它都会送给街道。
这让街道很感动,觉得“秦老师”
真的是好人,明明可以自己养自己吃,结果现在还帮着街道排忧解难。
所以养了四个月的兔子,都下了两窝崽了,他们家都没吃过一回兔子肉。
当然,她也着急怎么吃也是问题,兔子在江南一带就没什么特色菜。
当然,前两辈子,她也不会做饭。
她吃过的,都是川菜的做法。
而川菜的做法,无一不是大量的各种作料。
这是计划经济的时代,他们连调料都弄不齐的情况下,能做什么烧制的菜。
她没事时,就和秦京如,棒梗他们研究兔子怎么吃的法子,她有种他们在望梅止渴的意思。
反正没事大家吃饭时,就讨论,等再生新的兔子,就养两只准备吃。
然后就讨论怎么做。
连娄小蛾都参与了意见,考虑各方因素,大家集体讨论的结果是,就是把肉剔下来片成片,用黄酱腌制一下,大葱爆炒。
这样是用佐料最少,但是味道应该不会差的家常做法。
至于兔子骨头,说实话,真的干啥都不香。
若是有油,用来炸一下,放点辣椒面和孜然粉,可以冒充一下羊肉串。
不过这时代,这就别想了。
最后,大家讨论只能熬汤了。
欧萌萌就没听过,兔子骨能熬汤的。
而且她记得兔子肉其实是有腥膻味的,不然,也不会每种做法都是用大量的香料。
而现在,她家只有葱、姜、蒜、香菜、大葱。
还不是大量的,就是在边角的地方见缝插针的种点,平时就调个味。
所以她都不敢想,兔子架熬汤能不能好吃了。
她想的是能不能做卤水兔架。
卤水料不算太难找,卤完了兔子架,还能卤点别的,不过再一想,又算了。
卤了,这是下酒的,没油、没肉,就是吸个味。
这样吃时,还耽误时间。
想想,还是用兔子架熬汤,加点大白菜,下点三合面疙瘩,一家人都能美美吃几顿。
欧萌萌可能还是从特质极丰富的时代过来的,两世都是这样,猛不丁的,到了这艰难的时刻,她还真的有点适应不良。
比如她和秦京如之间,最大的矛盾就是,她让秦京如把饭做好吃些。
让她的孩子们能多吃一点。
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