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等桃胶融化之后,夏宝国甩了甩手,又继续炒制起来。
其实动作极为简单,近乎枯燥,考验的就是基本功是否扎实,体力是否充沛。
但所有人都情不自禁地被吸引住了,那金灿灿的蛋黄在不断地翻炒之中,好似一团浆糊般绵软流淌在锅底。
渐渐成型。
整整半个小时过去,逐渐变成一道亮黄色的圆盘。
当夏宝国盛起来后,依然有一种缓缓流动的感觉。
可定睛一看,实际上却保持着固定的形态。
胖子不由地吞咽了一口口水。
这货当然看得出来,夏宝国的手艺果然跟自己尝过的上京名菜,一模一样啊!
今天赚到了。
“来来,尝尝味道如何?”
夏宝国将做好的三不沾盛在备好的“雪莲花瓣”
之中,端到桌子上。
筷子轻轻分割,顿时分成了好几块。
那几块还在以一种极为缓慢的速度流动融合。
胖子已经一筷子夹了上去,迫不及待地送入口中。
入口即化。
这货晃了晃脑袋,正要低头再来一筷子的时候,却发现哪还有一筷子啊,只剩下空空如也的盘子,还有一帮脸上写着享受的众人。
“夏老师,好手艺啊!”
胖子无奈之下,仍是不禁赞叹。
关宇更是兴奋道:“夏老师不愧是国宴主厨,这厨艺没得说!
都说岛国的龙吟甜品做工多么讲究,我看根本比不上这道菜!”
杨薇则浅笑道:“你以为呢?夏老师带出来的徒弟,开的餐馆都是在米其林指南里上星的了。”
“目前华夏大陆,中餐馆除了港岛的一家,那是第二家!”
“哈哈,那是当然的了,夏老师可是正儿八经的‘国家队’!”
关宇一脸献媚地夸赞道,不过说的也是实话。
“过奖了。”
夏宝国摇了摇头道:“这道三不沾比起我师父当年还是退步了,主要还是占了个食材的便宜。”
“对了,小赵,你手里还有多少这样的桃胶?”
“呃,只剩这么多了。”
赵晓阳打开冰箱,拿出个玻璃罐子,里面放着晒好的桃胶。
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