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“一品鲜”
的大堂很阔气,厨房更阔气。
宽敞就不提了,满满当当的果蔬鱼肉,跟现代超市似的,摆得满满当当。
而更让魏紫诧异的,寒冬腊月,竟然有除了大白菜、小青菜之外的绿叶菜,想来古代的种植技术也没那么落后。
不过,这一个客人都没有,备这么多菜,不就等于直接烧钱吗?
想到这里,魏紫再看风澹宁,就感觉他脑门上刻着四个大字:人傻钱多。
“你要是嫌钱多,可以送给我,北边将士们过冬的棉衣都还没着落。”
风澹渊也被自家弟弟的奢靡浪费惊到了。
风澹宁也很郁闷:“这么新鲜的食材,这么好的菜,怎么就没人来吃呢?要有人来吃,我把挣的钱统统给你买棉衣啊!”
“那我还是指望皇帝开国库吧。”
风澹渊毒舌无边。
魏紫在厨房绕了一圈,心里已经有数了。
她取了根筷子,将散下的长发缠成发髻,以筷子固定。
又取了围裙穿上,洗干净手后,准备做第一道菜。
现代的魏紫喜欢吃栗子蛋糕,古代条件有限,但要做一个简约版出来,也非难事。
先做蛋糕胚。
分离蛋黄蛋白,又将两者分别处理后,她便将它们放入了小而薄的瓷碗中。
神奇的是,厨房里竟有简易烤箱,厨师说是做烤鸭用。
魏紫一笑,看来三世子执着于创意,还是发明了些东西出来的。
将蛋糕胚放入烤箱烤后,她又将栗子粉与牛奶混在一起,做了栗子泥出来。
恰好,蛋糕胚也烤好了,效果还不错。
魏紫将一个个小蛋糕胚取了出来,用栗子泥细细装裱成一个个的寿桃,又用薄荷叶做装饰,摆盘后,一道精致的寿桃点心就完成了。
“这道菜名‘福寿安康’。
栗子有健脾养脾、养胃健胃、补气益气等功效,是老人理想的保健果品;加上栗子泥绵软甜糯,上了年纪的人定然是喜欢的。”
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