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退掉?
那小二神色微微一愣,他们望春居确实有这项规定,若是客人不满意菜品,望春居无条件给客人退换菜,这是大店的风度。
不过来他们店内的食客还真是少有会退菜的,毕竟望春居的招牌可不是徒有虚名,菜品质量还是有保证的。
目光落向聂灵儿手里的菜,那小二回过神来不禁露出恍然神色,微微一笑,开口道:“可能是几位客官吃不惯生盘,小店的卤味也是一绝,不如给几位换成卤味拼盘如何?”
在店小二看来,聂灵儿退菜并不是他们店里的菜有问题,而是这几个乡下来的人吃不惯生肉。
也不怪店小二如此想,这五生盘虽是店内招牌菜,可销量并不高,主要还是大多数人不敢生吃肉类。
不过但凡迈出第一步尝试了这道菜后,都给出了极好的评价。
今日要不是聂灵儿点名要招牌菜,小二也不会给几人推荐这道菜,眼下吃不惯了说要退菜,那店小二内心难免腹诽。
然而聂灵儿闻言却轻轻摇了摇头,开口便是直言不讳的道:“卤味拼盘就不必了,我退掉这道菜也不是因为我吃不惯,而是这道菜有问题。”
话落,聂灵儿将手中的盘子缓缓放下,冲着店小二轻声道:“你且将这盘鹿肉端到后厨给你们这里的掌厨尝一口,他若觉得这道菜没有问题,那我便把这道菜的钱付了。”
那店小二看着面前的聂灵儿,一身粗布衣裳,臃肿的体型,说起话来倒是颇有自信。
他在望春居干了多年,还从未见到过有人如此有底气的质疑掌厨的水平。
心知马虎不得,那小二连忙点了点头:“那还请您稍等,我这就去让掌厨核实一下这道菜是否真的有问题。”
待那小二转身去了,聂轩才小心翼翼的开口道:“姐,可能是咱真的吃不惯。”
毕竟是没见过大场面,聂轩担心聂灵儿的言语会激怒这望春居的人,到时候再惹来麻烦就不好了。
倒是聂勇相信聂灵儿,尤其是看她刚刚和店小二说话时如此信誓旦旦,想来是那道菜确实是有问题。
“这望春居的菜确实不错,但我感觉还是没有你做的好吃。”
聂勇看着聂灵儿说到。
这当真不是恭维,而是聂勇的心里话,目前在他心里,聂灵儿做的那几道菜是他这辈子吃过最好吃的菜。
就连眼前这望春居也无法相比。
聂灵儿闻言不禁露出笑容,继而对着两人道:“一会儿不论发生什么事儿,你们都不用开口说话,我来处理就好。”
聂勇和聂轩闻言对视一眼,而后同时点了点头。
小二将五生盘全数撤下,而后端着去了厨房。
此时正是厨房里忙碌的时候,望春居共有三个掌厨,九个副厨和配菜师傅若干,一到饭点后厨比前堂还热闹呢。
只听一阵铃铛声响起,便听见其中一个掌厨大声吆喝道:“【嫩玉春卷】出菜!”
紧接着便有小二高声附和:“来勒!”
金黄酥脆冒着油光的【嫩玉春卷】被小二从出菜口端走,那端着五生盘的小二连忙侧身避让。
“姚掌厨,退菜!”
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