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击钟而鸣,只是一个方面;还要再加上鼎烹而食,“钟鸣鼎食”
这个词组才算完整。
春秋时代,哪怕吃饭也有严格礼制。
以吃饭来说。
天子用九鼎、诸侯用七鼎、大夫用五鼎、元士用三鼎。
齐王虽是诸侯中最高级的王,但按照礼法,他也只能用七鼎,不得逾制。
可如今已是战国末期,天下到处礼崩乐坏,很多原先被奉为金科玉律的规矩,到现在也早就没人理会了。
所以此刻齐王为了欢迎陈胜,竟然就堂而皇之地,用起了只有天子才能用的“九鼎八簋”
。
也就是用九鼎所烹制,然后用簋这种器皿盛放了奉送给客人的八样美食,又称呼为“八珍”
。
这八样美食,分别就是:
一:炮豚(乳猪酿红枣,包湿泥烤至半熟,洗净后用米粉涂遍周身,放进深油中炸透,,再隔水蒸,涂佐料食用)。
二:捣珍(牛肉和羊肉等数种肉类反覆捣击后,剔除皮筋,加佐料调成肉酱食用)。
三:渍(新鲜牛肉在酒里浸渍,然后沾梅子酱食用)。
四:熬(牛肉去皮捣烂,加姜汁,桂皮和盐腌,干透后食用)。
五:糁(肉丝加米粉搅拌,揉成圆饼在文火上煎熟)。
六:肝膋(狗肝用油炙焦后食用)。
七:黍酏(用稻米熬煮稀饭,加入狼肉熬成的膏油食用)。
八:淳熬(肉酱油浇饭)。
这年头的饮食,样样都是百份百的绿色原生态,绝无加添任何乱七八糟的化学添加剂。
牲畜也不是用饲料人工加速催肥,而是自然生长的,故此吃起来特别的有味道。
再加上厨师巧手,当真鲜美绝伦,堪称齿颊流香。
别的不说,单单那只炮豚,就是皮脆肉酥,连骨头都是味道浓郁。
一口咬下去,立刻满口余香。
尤其脂肪与舌头纠缠着慢慢融化的那股滋味,简直教人犹如置身极乐。
陈胜是个不折不扣的武痴。
对武道之追求,才是他觉得最有价值的事。
不过他也并非什么苦行僧,对于美酒美食甚至美女,也并不会刻意拒绝。
只是意志坚定,自控能力强,懂得适可而止,不沉溺其中罢了。
酒过三巡,忽然有名王宫的侍卫头领匆匆入殿,附耳向齐王说了几句。
齐王放下酒杯,笑道:“来得正好。
宣他们进来吧。”
随即回首望向陈胜,笑道:“是仲孙先生来了。
仲孙先生向来站在本王与二王儿这边。
二王儿与贵国储君交好,仲孙先生也出力不少。
故此听闻密使到来,仲孙先生便特地赶来,欲与密使见一见面,共同商讨大计。”
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