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第8章养殖场你家的呀?买肉还能不花钱?
张帆:“普通的牛腿肉,其肌肉有光泽,呈暗红色,色泽均匀,说简单点,那就是颜色深。
而刚才秦昊腌制的牛腿肉,则是粉红的、浅红的牛肉,一般这样的颜色为牛犊肉。”
“这有什么不对的?牛犊肉更嫩,营养更丰富吧?”
张帆:“牛犊的肉嫩,容易消化,营养更丰富没错。
但你们想过没有,这种没出栏的小牛,一般卖出去是不划算的,常作为高级餐厅的牛排原材料。
故而几个月的牛犊肉,在市场上的价格也很高,具体高达120元一斤,就算这是草原产区,好的牛犊肉也得上80一斤吧?”
“所以你想说什么?”
柳含嫣有些不高兴。
“我想说的是,他肯定买的是那种得病的牛犊肉,这样的肉往往在草原就几块钱一斤。”
经过张帆这么一说。
直播间的人立马开始大讨论。
“这个兄台说的也不无道理啊,要10多斤这种小牛肉,那不得上千的价格了?秦昊那么穷,说不一定还真买的得病的牛犊肉。”
“我觉得有这个可能,因为一开始他就太大方了!”
“几块钱一斤,十多斤也才几十块吧?”
“曹!
真恶心!”
张帆见到直播间有人开始骂娘了。
自然达到了目的。
心里跟喝了几瓢凉水似的。
“他居然这样做吗?”
柳含嫣也是人,只要是个人,她就会人云亦云,现在的她也开始怀疑起来。
“TM的!
劳资看不下去了,一帮外行在这里瞎比比啥啊?刚才那牛肉能有问题,劳资就不卖肉了!”
突然。
有一个ID叫做宏兴屠宰场的老哥说话了。
“这位老哥,你说刚才的肉没问题?真的吗?”
“真的,我自己就是杀牛的,还能不懂吗?他那牛肉,基本上是最极品的牛腿肉了,在我们这边,这样的牛犊肉,都是送去五星大酒店,或者高级西餐厅的,大概都在200块一斤,就算在草原,也得150的成本价!”
经过这杀牛老哥这么一说。
直播间又是一番大爆炸。
“卧槽!
卧槽!
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