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第二天一早,传文和鲜儿就早起去给自己的爹娘敬了茶。
朱开山嘴里哼着歌小曲儿:
天南地北淘金人儿,
都是咱们齐鲁人儿,
前天还在渤海湾,
昨天过了山海关儿,
今天不是一个人儿啊……
现在,他可不是个孤家寡人了。
鲜儿从今天,也开始进了朱家的伙房,给自己公公、丈夫还有俩小叔子准备饭菜。
传武传杰大清早就跑了出去,这里的一切都是那么新奇,他们想看看。
朱开山倚着炕桌,朱传文盘着脚坐着。
“传文,你这买卖真能挣到钱?”
朱开山不确定的问道。
“爹,单是做这磨面粉的买卖就不亏。”
关东地大物博,地广人稀,主要以春小麦种植为主,而小麦向来被农家人视为珍宝,因为可以换钱,1石小麦约125斤,价格在1两2钱银子左右。
而磨成面粉,1石在城里可以买到2两3钱。
这还是带着麦子皮磨出来的伏地面,更别说那雪白的面粉了。
就这都有接近一倍的收益。
俩人在炕桌上,朱传文向着朱开山解释着这个收益。
这门生意不是没人做,自古以来,衣食住行都是紧俏的行业。
朱传文想做这门生意也是有着自己的法宝。
得益于在曾经社区组织的“一餐一饭来之不易”
的活动,参观过面粉厂。
大概了解一些麦子果实的处理办法。
这个法宝就是低转速的离心机,依靠着水力打造一个木制的圆桶,麦子进入大桶之后,在撞击和重力的作用下,过滤出去麸皮,清理果实。
仅使用麦子果实进行磨粉。
理论上麦子越接近果实中央磨出来的粉越接近白色,边缘的麸皮等磨出来越接近灰色。
所这样得到的面粉虽然石磨的出粉率在80%,但胜在好看,口感也会更好。
当然麸皮也不会被直接丢掉,少量可以添加在面包里提升口感,大多则是可以作为饲料,除非是1942那样的年头,麸皮可以当做粮食,在劳动人民千年的经验之下,这些地里长出的宝贝是不会被浪费的。
朱开山仔细的听着朱传文的介绍。
末了,问了句,传文:“这些都是谁教你的?”
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