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刘大娘吃了一顿饱饭,又在周家磨蹭了半天才走。
刘大娘那难看的吃相叫余氏面上挂不住。
不过余氏知晓她家中困苦,便也没说什么。
叶嘉盯着那妇人溜溜哒哒地走远,扭头回屋,余氏已经把碗筷收了去灶下洗。
下午忙活了一下午,又是两百多个饼。
再抬头,天都黑了。
叶嘉回屋又把那半盆的肥肠端出来,预备晚上切点拿锅煎着吃。
还有昨日那一条五花肉,家里有点存银,叶嘉就想过个嘴瘾。
奢侈一点,做红烧肉!
倒不是说叶嘉小气,中午待客时有肉不拿出来。
有道是财不露白,周家在王家村是出了名儿的穷。
孤儿寡母的也没个帮衬,总得藏着掖着点日子才过的安稳。
叶嘉拎着一条肉去后厨,眼尖的蕤姐儿迈着小短腿蹬蹬瞪地跟上来。
她说的最顺畅的一句话就是:“婶娘,好吃哒!”
“对。”
别说,人的感情都是处出来的。
先前叶嘉还觉得蕤姐儿有点丑,这会儿看这孩子越看越好看。
让她别当道儿,叶嘉把肉清洗了一遍又在锅底烫了毛,再下水焯,“你等着,一会儿给你吃块大的!”
小孩儿眼睛亮晶晶的,咧着嘴笑:“大的!”
叶嘉这边忙活,余氏搀扶着周憬琛回了屋。
重新躺回床上,母子俩之间有些僵持。
许久,余氏又叹了口气。
老生常谈的话说多了无用,儿子性子不似旁人一两句话能劝得动。
想了想,她将劝他搬去西屋的话又咽回去。
伸手替他理了理被褥,直说去后厨帮叶嘉烧火。
回到后厨,叶嘉那肉已经炖上了。
红烧肉得炖的久一点才会软烂。
只有一个灶,炖肉就没得做别的。
余氏见叶嘉将煎饼的那口大锅给担起来,稀奇地围上来:“这是要做什么?晚上摊饼?”
萝卜丝儿饼也挺好吃的,往外卖也自家吃。
瞧这天儿也晚了,没工夫揉面做馍馍,煎几个饼当主食也是可以的。
不过他们可以,东屋躺着的那个人却不可以。
他药还吃着呢,没吃完药之前萝卜是别想吃了。
一个十九岁的壮劳力也不能顿顿吃粥,还是得做饭。
叶嘉笑了:“没,咱们今儿吃个新鲜的。”
叶嘉上辈子在外出差去东北吃过一种地道的农家美食,叫烀饼。
就是锅里炖着菜,靠锅边儿贴一层面饼。
到时候菜炖软了面也浸透了汤汁,香的不得了。
正好今儿家里炖红烧肉做烀饼。
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