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第15章 第 15 章（第2页）

最好的油是牛油，但牛油很难买，只能凑合用黄油和橄榄油的混合油。

开大火加热黄油和橄榄油，冒烟后迅速放入牛排，大火煎香。

再将牛排连同平底锅放进烤箱。

这时候芝士土豆也烤好了，端出蛋糕模具，放入平底煎锅，180度烤上10分钟。

这是为了让厚牛排的内部也能熟，不至于搞成外表焦香了，里面还是生的。

牛排有人爱吃五分熟，有人爱吃七分熟，张文雅觉得五分熟不免有点茹毛饮血了，七分熟刚刚好。

趁着牛排在烤箱里，做了一个番茄蛋花汤。

克里斯不爱吃煮鸡蛋或煎鸡蛋，但要是滑嫩的蛋花汤，他倒是可以吃的。

*

克里斯天天在家吃饭，吃得比学校好得多，食量又大，不过一个月，个子就又长高了两公分，现在快跟张文雅差不多高。

张文雅身高一米六七，在女孩子来说，算是高个子了。

父母离婚带给他的打击似乎已经慢慢平复，他心情好多了。

这么大的孩子，整天想的就是玩。

美国学校也没有什么暑假作业，就是要写几篇小论文。

肯特先生跟克里斯定了几个选题，两个是了解中国传统文化，其中一个是沪剧，另一个是苏绣；一个是中国的同龄人暑假都在做什么。

不错，这几个选题都挺有意思的。

肯特父子都听不懂沪剧，但不妨碍他们兴趣盎然的去看沪剧表演，当然也不会落下张文雅，三个人一起去看了几场沪剧。

张文雅又带克里斯去图书馆找苏绣的资料。

去了上海博物馆。

肯特先生在6月底挑了一个周末，带他们一起去了苏州，参观了拙政园。

真正的“美”

是无国界、没有文化障碍的，外国友人也能欣赏苏州园林的美。

“落叶树与常绿树相间，花时不同的多种花树相间，这就一年四季不感到寂寞。

没有修剪得像宝塔那样的松柏，没有阅兵式似的道旁树：因为依据中国画的审美观点看，这是不足取的。

有几个园里有古老的藤萝，盘曲嶙峋的枝干就是一幅好画。

开花的时候满眼的珠光宝气，使游览者感到无限的繁华和欢悦，可是没法说出来。”

张文雅轻声念着《苏州园林》，用来给外国友人介绍苏州园林和中国园林再好不过。

肯特先生情绪很好，兴趣盎然，还带了相机，给儿子和张文雅拍了很多照片，带了10盒胶卷都用完了。

回了上海后，肯特先生很上道的主动给她多发了三个月的薪水，说克里斯放假三个月，她的工作量大增，多劳多得。

又把7月、8月两个月的薪水提前发给她。

一共500美元，第二天便存到银行存折里。