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“怎么,唐助理觉得小黄的想法可行?”
张建阳见唐子风与黄丽婷一唱一和,颇为和谐的样子,忍不住问道。
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唐子风点点头,说:“黄师傅的这个想法很好。
其实我刚才和张经理参观整个商店的时候,也有这个想法,却不料和黄师傅英雄所见略同了。”
“我算什么英雄?我就是一个没文化的家属工罢了,哪比得上唐助理有学问有见识。”
黄丽婷连忙谦虚,但她那涨红的脸和压抑不住的笑靥暴露了她的真实想法。
看来,唐子风说与她是英雄所见略同,这个评价让她颇为受用。
唐子风接着说:“刚才黄师傅问我什么叫超市,我这里给大家解释一下。
超市就是超级市场的简称,在国外是非常流行的一种商业业态。
超市的特点有几个方面。
第一,它是开放式售货的,也就是黄师傅说的自选商店的模式。
超市会配备购物筐或者购物车,顾客自己选择需要的商品,然后统一到出口处结算,这样可以充分地节省人力,提高店面的利用率,还能够刺激顾客的购买欲望,这些方面,黄师傅都已经说到了。”
“我是瞎说的。”
黄丽婷再次虚伪地谦虚道。
“第二,它提供的是一种一站式服务模式。
也就是它的货品种类非常齐全,基本上覆盖老百姓日常生活所需要的各种商品。
顾客到这家超市来,能够一次性地把东西买完,不需要跑好几个地方。
这样一来,大家就不愿意到那些分散的商店去采购,而是更愿意到超市来采购。”
黄丽婷已经眼明手快地从郑斌的桌上拿过来一叠稿纸和一支圆珠笔,开始做着记录了。
唐子风说的这个概念,她也曾模模糊糊地想到过,但想得不够深。
现在听唐子风一说,她有一种豁然开朗的感觉,对于承包商店改办超市一事,又有了更多的信心。
“第三,超市要给顾客提供一种良好的购物体验。
简单说,就是店面要美观、干净、明亮,让人愿意在里面逛。
他们逛的时间越长,就越可能会发现更多想买的东西。
如果你的商店里脏兮兮、臭烘烘的,人家进来就想走,你还怎么卖东西?”
“对对,我在那个什么电视剧里看过,人家美国的商场,看着就舒服,不买东西都想去逛逛。
现在听唐助理一说,就是美国的超市吧?”
黄丽婷兴奋地说。
“没错,美国的大超市就是如此。”
唐子风说,“此外,超市的经营时间也要延长,可以一直经营到晚上10点、11点。
有些人晚上吃完饭出来散步,就可以顺便到超市买点东西,这样既方便了顾客,也增加了超市的营业额。”
“太好了!”
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