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第七章 初现厨艺（第2页）

颜洛嘱咐道。

“好的，掌柜的。”

厨娘便低着头，努力的填着柴火。

颜洛看了看摆放调料的柜子上，还好她需要的东西都有。

她拿了香菜，姜、葱、八角、花椒、辣椒，又将酱油、醋等拿出来摆好，她感到庆幸的是，幸亏这个时代这些东西都存在了，身为华国人，在哪里都不能没有美食。

她刚将葱姜切碎，就听到厨娘喊她，“掌柜的，水开了。”

“好嘞。”

颜洛将手一冲，打开锅盖，将排骨和大骨都捞了出来，它们的血水都已经煮出来了，颜洛将大骨用热水冲洗了一番放进旁边的锅里，放入姜，葱花，又倒了几滴醋进去。

“老蔡，你大火煮开。

煮开以后……”

她在蔬菜堆里翻来翻去，“再把这些倒进去。”

说着将洗好的小白菜，玉米，香菇放到她面前。

“好的，我知道了。”

“恩。”

颜洛又开始处理小排骨，她将排骨放进锅里，又炖了大约十分钟，然后捞起，放到一边的盘子里。

又将锅刷干净，倒入油，等油烧开七成热的时候，将排骨放进炸一会儿，再捞起控油，倒入葱姜等爆香，因为害怕两位夫君不能吃辣，她只放了少量一些，再将排骨倒入爆炒，加入酱油醋等调料，为了让骨香味更浓，她还特意从旁边的大骨汤里舀出一勺汤到了进去，小火煮，直到将汤煮干，然后盛出，撒上香菜。

颜洛擦了擦汗，“看着那么一小块，没想到盛出一盆子，好香……”

她笑着吸了吸鼻子。

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厨娘咽了咽口水，扑鼻的肉香让她垂涎欲滴，“掌柜的，您做的这是什么，好香啊，比我做的都好。”

‘肯定比你做的好啊！

连一点油水都没有。

’颜洛暗暗想道，不过她嘴上却没有说什么，“这是红烧排骨，就是缺了酱，要不更好吃。”

“这没肉的排骨也能吃吗？”

厨娘嘿嘿一笑，“要不，掌柜的，您给我点尝尝？”

颜洛看了看那有脸盆大小的盆子，点点头，反正她们三个也吃不了这一盆，便拿了一个木碗给她放了几块。

“给你尝尝。”

“谢谢掌柜的！”

厨娘小心翼翼的夹了一块放进嘴里，啃了两口，眼睛‘噌’的亮了，“掌柜的，真好吃！”

颜洛勾了勾嘴角，“好吃就行。”

这时，门外传来小侍们的声音，“蔡姐，我们来拿晚饭了。”

“哎，进来吧。”

厨娘将剩下的几块收了起来，冲颜洛嘿嘿一笑，“这些拿回去给我家那口子尝尝。”

颜洛摇摇头，拿出一个碗，又给她盛了几块，“你做饭辛苦了，几块排骨而已。”

“哎，谢谢掌柜的！”

厨娘将东西一放，往灶台底下添了把火，便向外面放着晚饭的地方走去。

颜洛看着那一盆排骨，想了想，冲外面喊道，“老蔡，今晚上给他们加一块排骨，告诉他们待会儿还有一份汤。”

“多谢掌柜的赏赐！”