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马丁的电话里传来了一个女人的声音“不说了,我妈叫我吃饭了!
亲一下,我挂了。”
“木啊~~赶紧去吃饭吧!”
燕妮很配合地亲了一下。
放下电话,燕妮跑去厨房。
父亲正在土灶上炸着肉丸子,边上还放着一盆腌好的鱼肉条。
每年父亲必做的两样过年大菜就是炸肉丸和炸烩鱼。
特别是炸烩鱼,是老家这边的特色,别的地方燕妮都没见过。
所谓炸烩鱼,就是把鱼切成条,然后调好料腌上半小时,然后粘上面糊放锅里炸。
这种鱼炸完了可以存放一定时间,想吃的时候拿出来烧汤喝,外面那层被炸过的面糊糊,在水里一烫,然后再带出鱼的鱼香。
不能想,燕妮一想就要流口水。
燕妮抓起两个肉丸子扔进嘴里,好歹先解解谗。
母亲正在灶堂前烧着火,看燕妮来了“来,帮我烧火,我去把米饭煮上。”
于是燕妮接替了母亲的工作。
“在学校怎么样?”
父亲一边炸着肉丸子,一边跟燕妮聊着。
“还好。”
从小不是在父母身边长大的,跟父母的关系无论怎么样都做不到跟外婆那样亲。
“还吃得习惯吧?”
“嗯,北方面食多,刚好适合我。”
“那学习什么的呢?能跟得上吗?”
“也还好,专业课学得好一点,打算早点考个导游证,回来就能找到工作了。”
燕妮这么说是为了给父亲安安心。
“嗯,是应该的,别学到最后什么都没得到。”
肉丸子炸好了,父亲开始炸烩鱼。
父女俩一边干活,一边有一搭无一搭地聊着。
母亲那边饭已经蒸上了,又去地里揪了颗大白菜回来。
晚上就着羊肚烧一锅,再加点辣椒。
燕妮记每年冬季都会吃这个菜,一吃一身汗,冬天最爱的就是这个菜了。
菜都做好了,一家人围着桌子吃了顿安安静静的晚饭。
第二天是大年三十,早上起床要先做卫生,然后贴对联,然后要祭祖。
祭祖前,首先要拜各路神仙。
母亲准备好了一整块猪肉,一整只鸡,还有些豆腐什么的,用一个盘装着,端去田头,然后点着一堆草,扔进去一把香,这就是拜的土地神,可以保五谷丰收。
这边火还烧着呢,母亲又去灶头上摆上水果饼干,然后倒上一小杯酒,点上三支香。
这是敬的灶神。
据说让灶神吃这些甜甜的瓜果点心,可以“上天言好事”
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