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外婆帮外公卸下了车上的馒头,燕妮停好车,外婆拉着燕妮的手就往屋里走。
屋里的土灶上已经炖上了鸡,外婆又拿出一个黑色的坛子给妮看“自己挑瘦肉!”
这是一坛老汁肉,以前农村只有过年才会杀猪,杀一头猪几户人家分,肉太多没地方放,农村也没有冰箱什么的。
于是就衍生出来了各种储存美食的方法,这个老汁肉就是其中一种。
所谓老汁肉,就是把肉煮熟,然后泡在酱油坛子里。
这也是燕妮最爱的一种美食。
外公外婆总是把最好吃的部分留着等燕妮回来吃。
燕妮挑了两块,用肉叉叉到盘子里,外婆拿去去切成片,
这时外公走过来,神秘兮兮地拉着燕妮去看蒸锅,祸盖打开,里面蒸的居然是面包。
燕妮的眼泪马上就下来了。
这是表哥带给外公外婆吃的,他们从来没吃过这个东西,就想着等燕妮来给燕妮吃,没吃过,就认为这个东西也需要蒸一蒸才能吃。
燕妮拿着蒸过的面包走到门口,生怕外公外婆看到她的眼泪。
“我去看看舅舅他们,一会回来吃饭。”
燕妮边大声说着,边拎着给舅舅舅妈的礼物出门去了。
大舅舅家就住在隔壁。
表哥表姐已经各自成家。
燕妮过去的时候,舅舅舅妈正在那抽着烟袋锅子呢。
“妮子来了呀?什么时候放假的?”
舅舅在地上磕了磕烟袋锅,起身给燕妮让座。
舅妈也把烟袋锅子收了起来,去给燕妮抓瓜子。
农民有冬歇,冬天基本都不下地干活了。
特别到了快年尾的时候,更是不用去干活了。
“分鱼了,分鱼了。”
外面传来孩子们欢快的喊声。
“妮子,我们走。”
舅舅拎了两个竹蓝,给了一个给燕妮“你给你外公也去把鱼领了。”
农村有公共鱼塘,开春的时候,大家按人头集资买鱼苗,然后逢年过节都会捞鱼,小的放生,大的就按人头分。
燕妮还记得小时候在外婆家分鱼的情形,那是小孩子的盛典。
村支书家院子里,堆了好大一堆鱼。
人口多的,可以分好几条大鱼,人口少的,就只能拿一到两条大鱼,然后再分点小点的鱼。
燕妮挑了两条鲫鱼,然后拿了一条半大的青鱼。
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