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原以为魏小鹅问的这么详细,是有心想着自己开饭铺呢。
此时一听,牛氏才明白原来这个新认识的妹妹是为了给自己解忧的。
心中有些惭愧,连连点头说道:“妹妹请讲。”
“姐姐,”
魏小鹅开口说道:“若是按人头每位十文钱吃饭如何?”
她想到的是自助餐的经营理念。
“按人头?”
牛氏禁不住一愣。
这样的事情别说见了,听都没有听过。
魏小鹅也就详细的为牛氏解释了起来,首先顾家饭铺现在需要重新将原先流失的客人招揽回来。
但现在利用原先顾老爷子的那些招牌菜肴是不成了。
那就另外想招数。
首先,这些来吃饭的,肯定是要奔着实惠好吃的,若是能别出心裁那就更妙了。
那现在根据一个成年男子正常饭量来说,五文钱吃饭应该正好,但没有真正吃饱。
而根据这一情况,顾家饭铺就推出按人头吃饭,除了吃面外,还有小菜,汤类,顾家饭铺的招牌菜都是免费吃。
这样一来,虽然钱是多了,可不仅能吃饱,还能吃平时只能看不能吃的菜肴,那真是太合算了。
听了魏小鹅一通讲解,牛氏禁不住点头。
但她还是提出了一个疑问:“小鹅,为什么不是八文钱呢?”
这样的价格应该更能让一般人接受。
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而见她这么问,魏小鹅心中明白,牛氏是真正的听明白了自己的这个计划,并且有心接受。
还真是不枉自己这一番口舌。
“姐姐,你这个问题问的好,”
魏小鹅带着几分赞扬说道:“虽然只是两文钱,但也将一些人拦在了门外。
按人头吃饭最怕的是肚量大的人,而能拿出十文钱的,大都是家里比较富裕的,而他们要就不会暴食暴饮了。”
“说的好,”
门外一声称赞,顾飞走了进来。
他看着魏小鹅,带着几分诧异,说道:“小妹,这真是你的想法?”
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