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4 三黄鸡羊排牛腩猪大骨（第1页）

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“老板，这些鱼我全要了，都帮我处理一下，洗干净些，还有那盆螺蛳，泥鳅和小龙虾。”

慕乔走进河鲜店，指着一水池子里的草鱼和鲢鱼道，店里的地面上有两排用水泥筑成的小格子水池，每个水池里都养着不同品种的河鱼。

店铺外的过道上还摆放着几个一米长宽椭圆形状的红色大盆。

分别装着螺蛳，泥鳅和小龙虾。

因为慕乔要的量大，几乎把这个规模不大的河鲜店里今天的存货都搬空了，老板对于慕乔的要求自然也是笑呵呵的应下了，开始杀鱼，清理鳞片和鱼腹。

之后慕乔又加了些工钱，让老板帮忙把那些活的小龙虾螺蛳和泥鳅都处理干净。

低温世界里用水应该挺不方便的，这些河鲜身上多多少少会有些泥之类的，肯定不如那些海鲜干净，为了避免不必要的麻烦，慕乔宁愿这会儿多花点钱。

跟河鲜老板约定好时间，慕乔出了铺子，然后朝着地下室最右边的几家卖活鸡活鸭的摊子走去。

“20只三黄鸡，10只母鸭，都要处理过的，留十只三黄鸡，其它全部切成小块，然后清理出来的内脏，都装在一起。”

因为之前还卖了很多烤鸭和盐焗鸡，慕乔鸡鸭肉就没有买太多。

这会儿买的鸡鸭都是现货现杀的，虽然去毛是用机器的，但也需要一会儿的时间。

慕乔时间有限，还有很多东西都没准备，这会儿也不准备站在门口等，她和老板打了个招呼，就又转道去了猪肉铺。

买了100斤猪里脊，50斤五花肉，50根肋排，30个猪腿骨，现场全部切好成块的那种。

一共是2710元。

这些还是一连买了好几家铺子才凑齐的。

因为都是现货，可以现买现拿，速度也快些，慕乔等着几家老板一起凑好货，然后付钱带人去车子那边，全部装入后备箱。

然后装模作样的把车子朝外面开了一圈，之后又开了回来，领了一批新鲜出炉的早餐，和鸡鸭。

因为是机器处理，老板只需要负责开肚取内脏，就连切鸡鸭块都是机器切的，所以这没多久的功夫，小几十只的鸡鸭就都处理的差不多了。

所有的鸡鸭一共700元左右。

依旧是放后备箱。

再就是羊肉，慕乔直接买了两头整羊，那两头羊的毛皮是早就处理好的，整头羊直接挂在地下室上方人工安装的悬钩上。

羊整只买会便宜一些，最后两头六十多斤的羊，大概花了2452元。

平均一头一千多一些。

这两头羊都可以在店里直接让老板处理，羊老板长得膘肥体壮的，行动却一点都不笨重，杀羊多年手法娴熟灵活，手起刀落间，那整只羊在他手里，刷刷刷就成了一块块单独的部位。

不过这里羊的内脏是没有的，已经提前被处理过了。