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今晚的晚餐比较晚。
七点半林秋拎着一条鲈鱼、一把小青菜还有几个鸡蛋从菜市场出来,路过调料档口,又买了八角、桂皮、香叶、花椒、草果等香料。
到家的时候,王修仁已经把米饭煮了,王珊抱着她的兔子玩偶趴在沙发上玩。
林秋迅速把鱼处理好,等锅里的水一烧开,就放进去开始蒸。
这边饭一熟,就马上把小青菜给炒了。
“洗手吃饭啦!”
待鲈鱼蒸熟,林秋就冲客厅喊道,然后快速把油烧开,浇到鱼上,又淋上生抽。
王修仁帮着王珊把手洗好,然后把饭装好,筷子也拿到桌子上。
林秋把鸡蛋放到锅里开火煮着,然后把鱼和青菜端上桌,一家人马上开吃。
王珊应该是饿了,大口大口地往嘴里塞饭。
“珊珊,多吃鱼,吃鱼聪明!”
林秋把鱼肚子上的肉夹到王珊碗里,鲈鱼基本上没什么小刺,不用担心她被刺卡到。
王珊听话地把鱼肉塞到嘴里,大口咀嚼,吃得津津有味。
见她吃得香,林秋也特别满足。
三个人把光盘行动践行得很彻底。
饭后,王修仁主动把碗洗了。
林秋用勺子把煮熟的鸡蛋敲出裂纹,这样蛋白上的裂纹会让卤料渗透,蛋黄也会入味。
把买回来的香料加上家里现有的冰糖、红辣椒、红茶放进锅里,倒入少许食盐,生抽、老抽,在注入清水,放入鸡蛋,小火煮二十分钟。
然后一家人坐在沙发上,目光炯炯地盯着茶几上的钱包。
林秋有些激动地把包里的钱倒在茶几上,各种面值的纸钞、硬币堆在沙发上。
“一起点点看!”
林秋率先把面值大的纸币抽出来。
王修仁就把面值小的纸币捡到一堆,按照面值,叠在一起。
王珊则把硬币挑出来放到一起。
等把所有的钱点清楚,林秋和王修仁惊讶地看着彼此,半天都说不出话来。
“一共是三百二十三块六毛四分!”
林秋吞了吞口水,“撇去成本,我们赚了差不多七十多块!”
王修仁被这个数字惊得嘴巴都合不拢,好半天才开口:“七十多?我们没数错吧?”
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