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第76章 水煮肉片(第2页)

“呀!”

子奕看着一堆丑东西刷拉刷拉地动着,惊得往后踉跄了一大步,“这是什么!”

苏子彦也凑过来看了一眼:“这是知了龟,就是蝉的幼虫。”

“哥,你怎么知道?”

子奕从小生活的环境,别说知了龟了,知了都很少见。

因为怕蝉的叫声打扰主人休息,家里的下人日日拿着粘竿儿捉知了,家里连知了叫都很少能听到。

“我打……我以前见过,这东西是好吃的。”

子奕一脸不相信的看看自己哥哥又看看连卿。

“对,是挺好吃的,而且听说对眼睛特别好!

你们俩谁去洗?”

“我……我……我的书还没读完,我先去读书了。”

子奕边说边跑进卧室,不再露头。

连卿和苏子彦相视而笑。

“我洗吧。”

苏子彦端着知了龟走了,宋行谨看了看地上的东西,也端了虾去清洗。

连卿把野菜和蛋拿进厨房放好,开始准备做水煮肉片。

先把肉切薄片,用淀粉、盐、酒抓匀,腌制起来,家里没有豆芽,便把白菜和蘑菇焯水备用。

锅里放油,放葱姜蒜炒出香味,下入火锅底料炒化,加水煮开,再放肉和蘑菇煮熟。

碗里放焯过水的白菜叶垫底,把煮好的肉片和蘑菇捞出放进碗里,把汤倒进去。

表面放干红辣椒段、花椒、葱花,油放锅里烧热,浇上去。

伴随着“呲啦”

一声响,霸道的味道直冲出来。

子奕在书房都闻到了,顾不得丑陋吓人的知了龟了,跑到厨房门口一边打喷嚏一边观望。

“去,把井边那块石板刷干净搬到院子里!”

子奕闻言忙屁颠屁颠去了。

知了龟和河虾都已经洗好了,连卿调了个酸辣料汁给苏子彦去把河虾腌上,然后用砖在院子里垒个临时的小灶。

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