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谢茉到底放开卫明诚,精神饱满了,但肚子还瘪着。
不过,在卫明诚坐下忙活时,谢茉再一次趴到他背上,整个人随他动作起起伏伏,一颗心好似泡在温泉里,也跟着摇摇曳曳。
谢茉拿余光瞄见卫明诚利索的动作,忽然问:“早上的肉丝粥,肉味浓郁,却没丝毫腥气,有什么诀窍吗?”
谢茉以往偏爱纯纯的米粥,不爱在里头加菜、皮蛋、肉丝、海鲜……等,今早头一回喝,味道竟意外不错。
卫明诚说:“肉丝切细,用葱姜水浸泡,入粥锅前过热水焯十来秒,这样肉丝去了腥味,本身风味也能保存。”
谢茉:“还挺麻烦。”
卫明诚笑,浑然道:“你想吃,给我说一声就行,不用再去学。”
“嗯。”
谢茉埋头,慢吞吞地说,“可我也想做东西给你吃。”
卫明诚身形一顿:“你想做什么就做什么。”
他说:“况且,你做得我都爱吃。”
谢茉欣悦地笑了一声,说:“我做红烧肉还不错。”
她做的红烧肉更像是红烧乱炖,这是她一个人住时寻到的偷懒的吃法,做一次存储在冰箱可以吃两天。
一般把五花肉在糖色里翻炒微黄后倒生抽、盐、干辣椒,然后加清水,煮开后陆续加入白煮蛋、豆腐、青菜……虽食材混杂,但味道着实棒。
然而菜市场买块肉都要靠抢,五花肉更是难得。
那售货员说会给她留块好肉,不知道是不是真的。
回头去问问他。
“好。”
卫明诚胸腔震动,谢茉也跟着一颤一颤的,缠得她眼睛也弯了起来。
“你在哪里学的厨艺?”
谢茉好奇。
卫明诚顿了顿,但还是说了实话:“炊事班。”
“啊,你还在炊事班呆过?”
谢茉瞪眼,眼珠子转了转,逗趣道,“那你养过猪吗?”
她以往在军事类电视小说里屡屡见这类桥段,罚不服管教的刺头去炊事班,甚至去养猪。
卫明诚可疑地吸了口气,挤出俩字:“养过。”
谢茉忍不住嗤笑,故意逗他:“那咱家没猪,你这手艺可不白费了?”
哪知道卫明诚反将一军:“要不在咱院子里养一头?”
谢茉赶紧勒紧他脖子威胁喝道:“不许!”
小时候邻居家养了两头猪,现在回想起来那股臭味都能从记忆里飘出来。
哼了一声,她伸指点着卫明诚肩头:“你果然是个李老都降服不了的刺头。”
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