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一菜两吃能挣二十两银子。
七巧想,我要是搞个一鸡五种吃法,那不就是五十两银子到账吗?
上辈子贪嘴居然就是穿在古代的金手指,这运气也挺好的!
当然,细水长流,七巧还是要有所保留,万一哪天自己开了酒楼菜谱更用得上。
在后厨七巧很耐心的指导了厨师怎么做菜,其实过程他们已经看得很清楚明白了。
上菜,主打卖猪皮肉,味道保证好吃,不好吃不要钱。
让人意想不到的是,醉香楼的常客们都愿意来一份尝个味。
这一尝就点头称赞不已。
见确实能赚钱,潘掌柜大大的松了一口气。
以后做香肠的猪肉皮不用丢了,还能再赚一笔。
厨师们对泡椒味倒是掌握了精髓了。
现在的问题是卤料包的事。
这个……夏家的祖传秘方,概不外传。
潘掌柜又汇报给了九公子。
“那丫头又想要银子了。”
潘掌柜觉得夏姑娘有点贪心了。
不是给了二十两银子吗?
“她既然说是秘方,想必是能值钱的,且请她来详谈。”
周文立以为一口价可以买断。
但是这一次失算了。
七巧不松口,不卖。
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