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店家为什么把羊肉饺子馅端上来了啊!
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她刚刚想出声,发现坐在对面的阿皎已经迫不及待地舀了一勺子,放进嘴里津津有味地吃。
李妙真看着这剁碎的是生羊肉,拌着一些奇怪的调料,还有一大股膻味传来……
在宫中,因为安仁殿的薛才人闻不惯羊肉的味儿,所以她很少吃羊,也没见过这么变态的做法。
正想着,点的‘切鲙’也端上来了,原是一盘子生鱼片。
小二见她拘谨地坐着,又注意到她不同于中原的瞳色,心道这是个长得极好看的外国人,因此殷切道:“公子,这道‘生羊脍’不合您的口味吗?”
“你们店里——”
李妙真对着两份生肉,实在是无从下口。
她刚想问小二有没有什么肉食,抬头看到楼下飘扬的招旗,这家店原叫:鲜。
她只能放弃挣扎。
“给我一盆炭火,还有一大锅骨汤,以及调料若干。”
李妙真吩咐他:“另外上羊骨,切成薄片的羊肉,还有胡饼,葱姜,菘……”
她扔给小二一袋子开元通宝,小二虽然觉得奇怪,但还是去了。
不消一刻钟的功夫,菜品都上齐了,她架好火锅,望着热腾腾的雾气,差点落泪。
穿来大唐十几年,终于能吃一顿火锅了啊!
这下轮到阿皎和众人目瞪口呆地看着她涮肉,李妙真觉得店里厨子的刀功不错,鱼、羊都片得极薄。
虽然没有麻辣牛油锅来得痛快,但是骨汤锅底也是可以接受的。
另外,常见的花椒、豆酱这个时代都有,可以做蘸料。
羊骨吸髓,胡饼泡馍。
菘就是后世的大白菜,这年头有点贵。
她吃的开开心心,阿皎看着她,小声道:“公主,原来你这么能吃……”
“来点吗?”
阿皎点头,不仅她想来一点,围观的众人都跃跃欲试。
火锅熬得越久越香,香味飘散到整条街上的时候,这家店的东家也来了。
东家显然也已经尝过火锅的美味,来到李妙真这边时,朗声笑道:“两位贵客,缘何想到来店里品尝‘古董羹’?”
旁边有人介绍了东家的身份,李妙真放下竹箸一瞧,这家店的东家竟是个十五六岁的少年郎。
他穿了身月白色圆领袍,面容白净,一双月牙眼总是带笑,气度温润尔雅。
他看到李妙真的真容时也一愣,意识到自己的片刻失神,又笑道:“公子莫非是从西域来的?”
李妙真不曾应答,阿皎已经露出护崽般的凶色。
她看这东家没什么恶意,倒不以为意,笑道:“不是。
古董羹是什么?”
“公子竟然不知吗?”
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