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“要先把锅烧热,再在倒油进去,然后可以炸一点葱姜爆香,再放菜进去。
当然,先放油烧热也行,但这样放菜的时候有水珠进去会把油迸溅的到处都是。”
程晓转头看着萧兰兰“知道了吧?”
萧兰兰站在旁边叉腰看着,那架势就像是监督将要行刑的死刑犯,说做饭这顿菜你就安心上路吧。
她脸上表情不屑,伸脖子往锅里瞅了瞅,轻哼一声“不就是倒个油嘛!
有什么难的。”
“倒油是不难,不是你说要让我把步骤讲给你听的吗”
程晓有点无语,刚才萧兰兰非说要跟他一起做菜,推着他进厨房催他赶快做,就像是催死刑犯赶快上路似的,把一堆调味料拿到旁边说要一起参与进去。
程晓说炒个土豆而已,没必要拿这么多调料,萧兰兰还一脸很懂的样子说多放点好吃,还让他把做菜的步骤都给她讲解。
程晓知道她是好奇心犯了一时兴起,心说你一个大小姐不会做菜就不做呗,会吃不就得了,还非得想证明自己在做菜这方面有点天赋。
“后面呢?后面要做什么?”
萧兰兰问。
“后面就简单了。”
程晓把土豆丝倒进锅里,用锅铲翻炒,说道“加点水。”
“好。”
似乎终于等到自己发挥的时候,萧兰兰兴冲冲地用一个塑料小盆去舀了水大半盆的水,然后就要往锅里倒。
“等下!”
程晓忙抓住她罪恶的小手,在她倒下之前把小盆抢过来。
“你舀这么多水干什么?”
“不是要倒水吗?”
萧兰兰不满地皱起眉头。
“我是说加‘一点儿’水,不是要你给土豆洗澡,你这么倒下去咱俩晚上就得喝土豆汤了。”
“土豆汤好喝吗?”
萧兰兰问。
“它不是好不好喝的问题”
程晓用手扶住脑门,“我要做的是土豆丝,不是土豆汤,只要加一点点水不让锅干就行了。”
他倒一点水进锅里翻炒“后面就不停地加水,等土豆快熟的时候把青椒放进去,加点调料就可以了。”
“这么简单?”
“是挺简单的。”
“我也行!”
“你不行,你连土豆都切不好。”
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