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“嗯?山楂丸,听着就让人流口水。”
太后一脸坏笑的看着李大花。
“反正你闲来无事,倒不如去给哀家做了吃去。”
李大花一脸黑线的看着嬷嬷,就这,还食欲不振?
“行吧,你老人家稍微等会,我这就去给您做,若是王爷来了,你让他等会。”
王爷很久没回朝了,今日也不能那么早走。
“行了快去吧,一心就惦记着南儿。”
太后催促着。
李大花又来到了久违的御膳房。
“丫头,好久没来了啊。”
做糕点的林师傅见到李大花甚是亲切,上次她教林师傅做的舒芙蕾可受到一致好评,现在这个糕点可是后宫最受宠的一道甜品了。
“嗯,近日有些事,所以也许久没入宫了。”
李大花四处环视着,看自己需要的材料。
“姑娘今日要做些什么呢?”
“山楂丸,太后近日来胃口不佳,我寻思做点山楂丸让太后能够开开胃。”
李大花回答道。
“山楂丸?没听说过,山楂糕我倒是会做。”
“姑娘需要准备些什么材料呢?”
林师傅倒是乐意做这事儿,毕竟他又可以从姑娘这学一道新菜了。
“其实做这个也很容易,就是用干山楂,麦芽,六神曲就可以了。”
“姑娘,我这厨房只有麦芽,其余两样,您得去御医房,我这御膳房可没有。”
李大花转念也一想也是,那两样都是中药,于是差人去御医房去拿药。
“其实做法很简单,把这三种东西放到一个容器里碾成细分,喏,就这样就行了。”
李大花把自己研磨好的粉末给林师傅看,“然后呢一斤的粉加入半斤的糖半斤水,因为太后岁数大,所以糖减少些,差不多四两就够,也不能太少,不然影响味道。”
“你看,像我这样搓成大约食指和大拇指环成圆圈这么大的丸子就行了。”
李大花很快就做好了一颗。
这做好的山楂丸是呈褐色,林师傅自己搓了一个小一点的然后塞进嘴里。
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