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……
“快来快来,材料准备好了。”
看到小两口从门口进来,马跃笑着招呼。
董贞贞神色有些不自然,确实面对马跃心里疑惑太多,难免没那么自在。
而且不知道该怎么提说去化验的事儿,老公似乎很重视和马跃的关系,自己也不想破坏。
更何况如果真的证明丑梨紫米,铁皮石斛拥有不同程度的价值,此时让马跃不满,就是最大的错。
陈纪楠心里虽然也担心会因为这个得罪马跃,但还稍微好一些,只想着要不偷偷私下去看,并不是不可以。
待会儿再说吧!
“这个洋葱和姜得弄成蓉才行,不然待会儿味道进不去,口感不好。”
陈纪楠看看桌上,嘀咕着找东西处理。
马跃笑着止了他,自顾自从屋里拿出来一样东西,看样子已经足以当传家宝的架势。
“来来来,你们还没见过这么大的吧?”
“这是怼窝吗?”
董贞贞好奇上前,虽然这么说,但这个怼窝比起来普通的怼窝,大的不只是一点儿,直接超了三四倍。
“你竟然知道啊?”
马万国面上讶异站过来,毕竟鲜少有城里娃娃见过这个的,什么石磨,怼窝,锄头的,对他们可是新鲜事物。
“其实我外公外婆在乡下有一块地,也是像这样的农家小院,我小时候基本都在他们身边长大的。”
“是吗?”
马万国笑着,倒是对这两人又多了几分好感,咋都是住城里,却差距那么大呢?
二
弟那个儿子女儿……哎……不说了!
边上陈纪楠上手给马跃帮忙,也没拆了自己老婆的堂子,那个‘农家小院’可不是这样的‘农家小院’。
日常谦虚的老婆。
我喜欢。
“来试试。”
冲水洗干净,马跃倒进去切好的洋葱和姜颗粒,陈纪楠头回这么玩儿,倒是挺兴奋。
几分钟就不见颗粒,只剩浆糊,确实好用。
这么一弄好,陈纪楠才开始主菜制作,羊肉串,关键在于羊肉和羊油。
羊肉倒是没多大区分,虽然腿子肉更好切块,但其他部位的肉各有口感,所以混着来没关系。
只一点,要求剔除羊肉筋膜,不然就算烤好了也咬不动。
另外切肉的时候要注意,将肉的肌肉切断,免得影响口感。
至于羊油虽然羊身上很多地方都有,但口感最好的,要数羊尾油。
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